Descrição
A Chaleira com Revestimento de Aço Inoxidável também é chamada de caldeirão vertical de aquecimento a vapor de camada dupla. Geralmente composta por um pote e pés de apoio, o pote é uma estrutura de camada dupla formada por um pote esférico interno e externo; a camada intermediária pode adicionar vapor ao vapor. Possui características como grande área de aquecimento, alta eficiência térmica, aquecimento uniforme, tempo de fervura curto, fácil controle da temperatura de aquecimento, etc. Além de ter uma boa aparência, também é fácil de instalar e operar. É segura e conveniente. Atualmente, tem sido amplamente utilizada no processamento de alimentos. Alguns grandes restaurantes e cantinas também a utilizam para ferver sopas, cozinhar, ensopados e mingaus. É considerado o equipamento ideal para melhorar a qualidade, reduzir o tempo e melhorar as condições de trabalho.
A chaleira com revestimento de aço inoxidável é composta principalmente de panela e pés de apoio; a panela é uma estrutura de camada dupla formada por uma panela esférica interna e externa; a camada do meio pode adicionar vapor para aquecer.
Material
a). Panela interna de aço inoxidável (SUS304/SUS316L), panela externa de aço carbono (Q235-B) tratada com tinta antiferrugem
b). Toda a máquina é feita de aço inoxidável (SUS304/SUS316L)
Uso de chaleira encamisada